配资资讯在线 舌尖上的湖北：六大早餐
热干面
介绍：武汉最具代表性的早餐之一。面条筋道有嚼劲，通常选用碱水面，这种面条在制作过程中加入了食用碱，使得面条呈现出独特的淡黄色，口感爽滑且富有弹性。吃时拌上特制的芝麻酱、酱油、醋、辣萝卜干、葱花等调料，香气扑鼻，味道浓郁。
特色：面条根根爽滑劲道，裹满了醇厚香浓的芝麻酱，入口先是芝麻酱的醇厚香味，接着各种调料的味道相互交融，咸、甜、酸、辣、鲜在口中散开，让人回味无穷。
三鲜豆皮
介绍：又称为 “豆皮”，是武汉人喜爱的传统早餐。其外层是由绿豆和大米磨成的浆摊成的金黄面皮，内裹蒸熟的糯米、肉丁、香菇、笋丁等馅料，色泽金黄，口感层次丰富。
展开剩余68%特色：外皮酥脆，内馅软糯，各种食材的香味相互渗透。一口下去，先是豆皮的酥脆口感，接着是糯米的软糯香甜，还有肉丁、香菇等馅料的鲜美，味道十分丰富。
面窝
介绍：湖北省武汉市特有的小吃之一，面窝四周厚而中间薄得成了一个小洞，呈凹状。其成分大部分是粳米磨成的米浆，加一定比例的黄豆浆，再加入葱花、细盐等。
特色：炸好的面窝色泽金黄，边缘厚而松软，中间薄而酥脆，口感外酥里嫩，有浓郁的米香和豆香，咸香可口，是武汉人早餐桌上的常客。
红油小面
介绍：宜昌人的早餐首选。细面条搭配红亮的辣椒油、葱花、蒜泥、酱油、醋等调料，再根据个人口味加入肉末、榨菜等配料。
特色：面条细滑爽口，汤汁麻辣鲜香，红亮的辣椒油看着就令人食欲大增，吃起来辣味浓郁，口感丰富，非常开胃。
襄阳牛肉面
介绍：襄阳的特色美食，以其鲜辣醇厚著称。选用优质牛肉和筋道的碱面，配以牛骨熬制的高汤和秘制辣油，还会加入一些香料进行炖煮。
特色：牛肉炖煮得软烂入味，汤汁浓郁鲜香，面条吸收了汤汁的味道，变得更加美味。吃起来鲜、辣、麻、香，口感醇厚，让人欲罢不能，是襄阳人早餐的最爱之一。
米酒汤圆
介绍：孝感的传统早餐之一，孝感米酒全国有名，其以优质糯米为原料，采用传统工艺发酵而成，搭配软糯的小汤圆。
特色：米酒味道香甜配资资讯在线，酒精度数较低，汤圆软糯可口，两者搭配在一起，甜而不腻，口感爽滑，具有浓郁的米香和酒香，早上来一碗，既可以饱腹，又能让人心情愉悦。
发布于：山东省