期货模拟交易软件 珠海年鱼三年记：打造国人春节消费“新名片”
新年将至，珠海的大街小巷此刻正弥漫着浓浓的年味期货模拟交易软件，“年鱼”已成为这座城市喜庆氛围的主角。
在珠海水产品的市集上，多款鲜鱼琳琅满目，从珠海特色的白蕉海鲈到金湾黄立鱼等海味应有尽有，人们穿梭于摊位之间，挑选着心仪的鱼带回家过年，脸上洋溢着幸福的笑容；超市里，各种创意十足的年鱼礼盒也吸引了众多消费者的目光，以中国红为主色调，融入“福”字等传统元素的年鱼礼盒十分吸睛，浓浓的年味扑面而来。
珠海年鱼代表—白蕉海鲈
经过三年的不懈努力，从珠海诞生的年鱼经济，赋予了鱼文化价值和情感价值，春节吃年鱼已经成为人尽皆知的节日标签，由此撬动着相关产业的升级迭代。据统计，全国共有400多家年鱼企业深度参与，推出上千款年鱼产品，成功打造出国人春节消费的“新名片”。
节庆经济赋能年鱼价值
打造春节重要“标签”
“年鱼经济”是从广东珠海首诞的一种创新性经济模式，其核心是以“鱼”为载体，结合中国传统年俗文化中的“年年有余”寓意，推动贺年仪式性消费。这种模式不仅是一种消费文化的创新，更是对传统渔业经济的深度赋能。其中的经济逻辑就在于通过文化赋能、品牌化推广和产业链升级，将传统的水产品转化为具有情感价值和文化内涵的“情义品”，从而提升产品附加值和市场竞争力。
“从三年前珠海‘年鱼’概念的首次提出，到全社会消费者和企业的广泛认可参与，再到年鱼产业的迅速发展，无不彰显出年鱼文化强大的凝聚力、感召力和推动力。”广东省人民政府参事室特约研究员、广东省人民政府发展研究中心原党组成员副主任刘洪盛表示，在见证珠海年鱼产业发展不断壮大的全过程中，也深刻感受到近年来年鱼产业对经济社会发展、促进农产品加工提质增效以及转变传统社会消费观念等产生的巨大引领作用。
新春热销的珠海年鱼系列产品
年鱼经济的引领首先体现在节庆文化赋能与情感价值上。作为节庆经济的重要载体，节庆商品在其中扮演重要角色，比如圣诞节要有圣诞树，端午节要有月饼，感恩节要吃火鸡。数据显示，有多达95%的美国人在感恩节吃火鸡，这个节日消费的火鸡占全年消耗量的50%。中国人在端午节吃掉的粽子，占全年70%以上。
如此推算，中国人过春节也要有一条年鱼上桌，成为中华民族过春节的一个重要“标签”。因为在中国传统文化中，“鱼”象征着“年年有余”，寓意富足与吉祥。这种文化共鸣使得年鱼成为春节期间家庭聚会和走亲访友的首选礼品，进而带动相关衍生农产品的销售热潮。
食客现场品鉴美味珠海年鱼
换句话说，通过“新春年鱼IP”打造出来的年鱼产品为消费者提供了情感共鸣和文化认同，提升产品的市场吸引力，就能实现价值的飞跃，犹如“鱼跃龙门”般突破传统限制，迈向更高的市场层次。新的过年消费文化内涵也由此诞生，成为“双循环”新发展格局下的“新国潮”。
年鱼经济的引领还体现在产业价值半径的拉长。通过延长产业链，渔业养殖、水产品加工、预制菜生产、冷链物流以及文化旅游等多个环节得以实现有机整合，形成完整的产业生态。例如，2024年珠海就通过建设中国(珠海)白蕉海鲈产业中心、预制菜产业园，持续推动白蕉海鲈等水产品深加工事业，不仅提升了水产品附加值，同时还带动了产业上下游协同发展，助力农民增收致富。
农产品营销的伟大创举
带动“年鱼”品牌做旺做强
年鱼经济能够全面推广，也离不开创新的营销手段。三年来，珠海坚持办好年鱼产业大会，誓要将年鱼大会长久留在珠海，彰显出十足的担当与魄力。产业大会共吸引了全国400多家年鱼企业、上千款年鱼产品参展，不断提升年鱼的知名度和市场影响力。一批批海洋牧场养殖、信息化、金融保险服务等项目在活动签约后如火如荼开展，带动了珠海一二三产业产值近150亿元，年加工能力超30万吨。
此外，直播带货也成为年鱼推广的重要手段。2023年，珠海斗门区就通过“珠海斗门一桌菜”直播活动，吸引了20多万人观看，成功将白蕉海鲈推向全国市场。这种创新的营销方式不仅提升了年鱼的销量，还进一步强化了消费者对年鱼文化的认同感。
2024年10月17-18日，“农旅+年鱼”的盛会在珠海万山区桂山岛圆满举办。
2024年，年鱼经济乘着“百千万工程”东风再上新台阶，不仅和海岛文旅融为一体，打造出广东推动渔业转型、助力乡村繁荣的“新样板”，还从策源地珠海游进了香港、上海、哈尔滨等“网红”城市，通过美食品鉴、文化交流和产销对接，南北交流推动着多方农业品牌深度合作，不断激发中国水产消费市场活力。
珠海年鱼“游”进哈尔滨
“我始终坚信，哈尔滨与珠海在农产品市场交流上是可以互补互助的。”在年鱼中国行哈尔滨站，黑土地孕育出的优质农产品与珠海年鱼产品经历了一场魅力邂逅。广东省农业农村厅乡村产业发展处副处长宋昊认为，珠海的年鱼经济非常发达，希望以后能多将珠海的年鱼经济引入哈尔滨，也让哈尔滨的种植加工产品飞向珠海，让两地人民吃得好，吃得香。
可以说，年鱼经济联动着农业与工业、产业与文化、传统与现代、乡村与城市、农民与市民，是顺应时势，融合发展的创新举措，更是中国农产品营销的一次伟大创举。
珠海年鱼中国行上海站，工作人员向世界客商推介珠海年鱼
珠海年鱼经济的三年发展历程，充分展示了其经济、文化和消费价值。通过文化赋能、品牌化推广和产业链升级，年鱼经济不仅为广东渔业及广东服务全国渔业助力，也为高质量构建农业强国、海洋牧场、蓝色粮仓，促进乡村振兴和保障全球粮食安全，作出了新的贡献。
2025春节钟声即将敲响，广东珠海将继续带着精心雕琢的新年礼——“年鱼”，向全国乃至全球发出诚挚的邀请。让我们携手奋进，将中国传统文化的深厚底蕴与现代农业的创新活力深度融合，孕育出新时代的消费文化，带动“年鱼”品牌做旺做强。
撰文：刘弋文
来源：南方农村报期货模拟交易软件